Blog

Gelişen teknolojiler, yeni tarz yemekler beraberinde yeni yeni hastalıkları da getirdi. Hâlbuki yöresel yemeklerimiz bizleri güçlü tutuyor hatta kilo almamızı dahi önlüyordu.

Ana vatanı Meksika olan bal kabağı, yüksek lifli bir meyvedir. Amerika, Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda ve Birleşik Krallık gibi ülkelerde Cadılar Bayramı'nın sembolü haline gelmiştir. Çorba, salata, tatlı ve hamur işi tariflerde kullanılır. Ülkemizde en çok Afyon ve Sakarya'da yetiştirilir.

Uzm Kabakçı Doğal köy ürünleri ile müşterilerimizin sağlıklı yaşamını destekliyoruz. Uzm Kabakçı Trabzon da özenle yetiştirilen ve tamamen natürel olan köy ürünleri müşteri odaklı hizmet anlayışı ile sizlere sunuyoruz.

Bal Kabağı bol lifli bir meyvedir. Potasyum,fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir gibi madensel elementler bulundurur. Türk mutfağında en yaygın kullanımı kabak tatlısıdır.